Jums tikrai patiks šie maži varškės pyragėliai: jie būna labai purūs, minkšti, gardūs ir kvapnūs. Pagal savo skonį pasigaminkite įdarą iš uogų, vaisių, gabalėlio šokolado ir pan.
Ruošiant reikės tokių ingredientų:
- varškės, 1 pakuotės (180 g);
- kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 2 šaukštai;
- vanilinas, žiupsnelis druskos;
- miltai, 220 g;
- rauginimo medžiagos ir augalinio aliejaus, po 1 valgomąjį šaukštelį;
- grietinė.
Paruošimo procesas
Sumaišykite varškę su druska ir cukrumi, vanile ir kiaušiniais. Jei pyragaičius gaminate nesaldžius, įberkite 1 šaukštelį cukraus, kad subalansuotumėte skonį.
Supilkite rūgpienį, supilkite augalinį aliejų ir miltus.
Užminkykite minkštą tešlą, kurios nereikia ilgai minkyti.
Pyragaičius galite gaminti su bet kokiu įdaru, uogų ar vaisių. Aš paėmiau bananą ir supjausčiau jį apskritimais
. Padalijame tešlą į dvi dalis ir kiekvieną dalį iškočiojame į vidutinio storio sluoksnį.
Nedideliu atstumu vienas nuo kito dedame bananų apskritimus.
Uždengiame antruoju tešlos sluoksniu ir šratinuku arba stikline išpjauname apvalius pyragėlius taip, kad viduje būtų banano apskritimas.
Kepkite ant riebalais pateptos keptuvės su augaliniu aliejumi, kol paruduos iš abiejų pusių.
Šiuos pyragėlius patiekiau su grietine, medumi ir uogiene, viskas pagal skonį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
