Laura Kazlauskaitė
Ar prisimenate tuos nesuprantamus, bet beprotiškai skanius koldūnus, kurie buvo duodami vakarienei kiekviename vaikų darželyje?
Jų nepakartojamas skonis nukels jus į laimingą vaikystę. Pasigaminkite vakarienei tinginių koldūnų ir mėgaukitės maloniais prisiminimais!
Ko jums reikės
- 250 g varškės;
- 1 vištos kiaušinio;
- 1 valgomojo šaukšto lydyto sviesto;
- 2 g druskos;
- 2 šaukštelių cukraus;
- 3 valgomieji šaukštai miltų.
Paruošimo seka
- Sumaišykite sviestą, kiaušinį, druską ir cukrų.
- Į gautą masę sudėkite varškę ir gerai išminkykite.
- Varškę lengvai pabarstykite miltais.
- Mišinį sudėkite ant miltais pabarstytos lentos.
- Suformuokite iš mišinio dešreles, palaipsniui berdami miltus. Miltų įberkite tiek, kad rankos neliptų ir galėtumėte susukti dešrelę.
- Dešreles supjaustykite įstrižai 1,5-2 cm storio griežinėliais.
- Dešreles sudėkite į verdantį vandenį. Virkite, kol jie plūduriuos.
- Išimkite koldūnus į lėkštę su skepetaite.
Tingus koldūnus patiekite su grietine, sviestu, medumi arba uogiene pagal pageidavimą.
