Burokėlių salotos yra vienas universaliausių ir naudingiausių patiekalų. Jų pagrindą sudaro virti arba kepti burokėliai, kurie pasižymi ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir vertingomis maistinėmis savybėmis.
Šios salotos gali būti ir šaltas užkandis, ir garnyras, derinamas su mėsos ir žuvies patiekalais.
Dėl neutralaus saldumo burokėliai dera su įvairiais patiekalais – nuo aštraus česnako ir graikinių riešutų iki sūraus sūrio ir grietinės. Burokėlių salotos gali būti dietinės, liesos arba sotesnės – priklausomai nuo pasirinktų ingredientų.
Papasakosime, kaip paruošti paprastas kaimiškas burokėlių salotas
.
Ingredientai: 1:
- Virtas burokėlis – 200 g;
- marinuotas agurkas – 1 vnt;
- majonezas – 1 valgomasis šaukštas;
- svogūnas – 1 vnt;
- druskos – žiupsnelis.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėlius išvirkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos.
Sūdytą agurką supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite kartu su svogūnais prie burokėlių
.
Salotas pasūdykite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Pagal skonį į salotas galite įberti juodųjų maltų pipirų. Gaunasi greitos paprastos daţnos salotos su burokėliais.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
