Kepta vištienos filė grietinėje su sojų padažu, žolelėmis ir mėgstamais prieskoniais paruošiama greitai ir lengvai.

Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
vištienos filė, 450 g;
– svogūno, 2 vnt;
– kiaušinių, 2 vnt; –
grietinės ir sojų padažo, 2 šaukštai
; – česnako, 2 skiltelės
; – pomidorų pagal skonį; –
prieskonių
pagal skonį.
Gaminimo procesas
Vištieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite gabalėliais.
Mėsą užpilkite sojų padažu, pipirais ir tais prieskoniais, kuriuos visada naudojate vištienos filė. Išmaišykite ir palikite marinuotis 30-40 minučių. Jei sojų padaže nepakanka druskos, įberkite į mėsą daugiau druskos
. Svogūnai – jei norite, šio produkto galite nedėti. Supjaustykite jį žiedais ir išdėliokite ant kepimo formos dugno.
Ant svogūnų sluoksniuokite mėsą.
Kiaušinius sumaišykite su grietine, druska ir pipirais, smulkintu česnaku
. Šį padažą supilkite
ant
mėsos ir šiek tiek pamaišykite šakute, kad padažas gerai įsigertų į mėsą.
Ant mėsos uždėkite pomidorų apskritimus
.
180 laipsnių temperatūroje kepkite apie 45 minutes.

Patarimas: likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, galima pabarstyti tarkuotu sūriu. Labai skanu, jei tarkuotą sūrį sumaišysite su keptais grybų griežinėliais ir žolelėmis.





