Ryškus, gražus, sultingas ir minkštas morkų pyragas jums tikrai patiks ir nuolat jį gaminsite savo šeimai.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
morkų, 300 g;
– cukraus, 230 g;
– kiaušinių, 4 vnt.;
– augalinio aliejaus, 200 ml;
– druskos, žiupsnelis
; – raugo, 10 g; –
miltų, apie 300 g.
Kremui paruošti reikia:
–
riebios grietinėlės, 500 g;
– cukraus pudros, 50 g;
– pasirinktinai pieniško šokolado, 100 g.
Kepimo procesas
Morkas sutarkuoti smulkia tarka arba supjaustyti gabaliukais ir sudėti į blenderio dubenį, suberti cukrų ir augalinį aliejų, įmušti kiaušinius ir išplakti iki vientisos tyrės.
Persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo milteliais bei druska, supilkite į mišinį ir užminkykite tešlą.
Tešla turi būti tiršta, jei ji per skysta, įberkite šiek tiek miltų.
Formą išklokite pergamentu ir supilkite tešlą
.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 40-50 minučių, paruoštumą patikrinkite iešmeliu.
Jei kepant vidurys pakyla, nieko, atvėsus viskas atsistos į savo vietas ir pyragas bus lygus.
Atvėsusį biskvitą perpjaukite į 2 pyragėlius, kraštus nupjaukite ir paverskite trupiniais.
Pyragėlius patepkite kremu, suformuokite pyragą, aptepkite viršų ir šonus, apibarstykite trupiniais ir tarkuotu šokoladu.
Dėkite tortą kelioms valandoms į šaldytuvą.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
