Kopūstai yra universali daržovė, iš kurios galima pagaminti daug skanių ir įdomių patiekalų, maistingų ir sveikų. Į šį receptą taip pat galite dėti įvairių produktų: grybų, alyvuogių, saldžiųjų paprikų, kumpio ar dešros gabalėlių, rūkytos mėsos ir kitų su kopūstais derančių produktų.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- kopūstų, dalis;
- morkų ir svogūnų, po 1 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- virtų kiaušinių, 2 vnt;
- riebi grietinė, 4 šaukštai;
- miltai, 90 g;
- raugo, 1 šaukštelis;
- druskos, prieskonių, kvapiųjų žolelių ir žolelių.
Kepimo procesas
Kopūstai smulkiai supjaustomi, svogūnai supjaustomi kubeliais, morkos sutarkuojamos stambia tarka
. 4 kiaušiniai išverdami ir atvėsinami, supjaustomi gabaliukais.
Morkos ir svogūnai sumaišomi ir troškinami augaliniame aliejuje keptuvėje
. Sudedami kopūstai, išmaišoma ir troškinama, kol bus paruošti, sudedami supjaustyti kiaušiniai, žolelės, prieskoniai, jei reikia, dozuojama.
Tešlai sumaišoma grietinė ir kiaušiniai, miltai, raugas
Forma patepama aliejumi
.
Supilama dalis tešlos ir dedamas įdaras, užpildoma antra tešlos dalimi
. Kepama orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, kol bus paruošta.
Troškinį galima patiekti su naminiu majonezu, grietine, įvairiais padažais, šviežių daržovių salotomis ir garnyrais.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
