Ingredientai
- Mėsa (kiauliena, jautiena, vištiena) – 250 g
- Svogūnai – 1 vnt
- Pievagrybiai – 200 g
- Pomidorai – 2 vnt.
- Kietasis sūris – 50-70 g
- Česnakai – 2 gvazdikėliai
- Majonezas – pagal skonį
- Druska – pagal skonį
Vyšniniai pomidorai – 2 vnt.
Paruošimas:
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
Suberkite susmulkintus pievagrybius ir retkarčiais pamaišydami kepkite 2-3 minutes, galiausiai įberkite druskos ir pipirų.
Mėsą iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, tada atvėsinkite sultinyje ir supjaustykite kubeliais arba rankomis atskirkite pluoštus. Mėsą dėkite ant plokščios lėkštės kaip pirmąjį sluoksnį, užtepkite majonezo tinklelį.
Uždėkite kitą keptų grybų ir svogūnų sluoksnį, taip pat patepkite majonezu.
Pomidorus supjaustykite kubeliais, pašalinkite sultingą minkštimą ir sudėkite ant grybų, pabarstykite pipirais.
Tada paskirstome per spaudą perleistus česnakus ir darome majonezo tinklelį.
Sūrį ant viršaus sutarkuokite smulkia tarka. Ant viršaus uždėkite vyšninių pomidorų puseles.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
