Sluoksniuotos tešlos gaminiai daugeliui virėjų yra dviprasmiškas produktas. Kai kas mano, kad kiekvienas virėjas tešlą turėtų ruošti pats. Kai kas, priešingai, pritaria, kad sluoksniuotą tešlą reikia pirkti. Tai patogu, nes nereikia gaišti laiko sluoksniuotai tešlai ruošti.
Žinoma, turint tinkamą receptą ir įgūdžių šiuo atveju naminė sluoksniuota tešla laimi prieš pirktinę sluoksniuotą tešlą. Tačiau ją geriau ruošti dideliems pyragams ir bandelėms. Mažų užkandžių receptams galite naudoti parduotuvėje pirktą tešlą. Paruoškime sluoksniuotą bandelę su sūriu.
Sluoksniuotos tešlos suktinuko su sūriu ingredientai:
- Sūris “Draugystė” – 80 g;
- kietasis sūris – 200 g;
- Virti kiaušiniai – 3 vnt;
- česnakas – 2 skiltelės;
- Majonezas – 4 šaukštai;
- dribsnių tešla be mielių – 500 g.
Sluoksniuotos tešlos vyniotinio su sūriu paruošimas:
Įdarui stambia tarka sutarkuokite kietąjį sūrį ir sūrį, susmulkinkite virtus kiaušinius
, smulkia tarka sutarkuokite česnaką, sudėkite majonezą ir viską gerai išmaišykite
.
Tešlos lakštus kočėlu iškočiokite į plonesnes tortilijas. Ant kiekvieno plono tešlos sluoksnio užtepkite įdaro.
Suvyniokite sluoksniuotą tešlą į ritinėlį ir užklijuokite visus kraštus. Padarykite įpjovimus ritinio paviršiuje ir patepkite sviestu.
Sudėkite suktinukus ant pergamentu išklotos kepimo skardos ir kepkite 220 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Rezultatas – sūrio suktinukai.
Jie tinka kaip duona prie sriubų arba tiesiog kaip užkandis.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
