Naminiai ledai – tai klasikinė ledų versija, pagaminta iš natūralių ingredientų be konservantų ir dirbtinių priedų. Jo pagrindą sudaro grietinėlė ir sutirštintas pienas, kurie suteikia sodrų skonį, švelnią tekstūrą ir tirštą konsistenciją.
Šiam desertui būdingas didelis pieno riebalų kiekis, todėl jis ypač minkštas ir kreminis
.
Naminį plombyrą lengva pritaikyti pagal savo skonį, pridedant vanilės, uogų, riešutų ar šokolado. Tai puikus skanėstas karštomis dienomis ir puiki alternatyva parduotuvėje pirktiems analogams.
Sudedamosios dalys:
- 33 % grietinėlės – 1 litras;
- kondensuoto pieno – 300 g;
- vafliniai pyragėliai – 2 vnt.
Naminių ledų paruošimas:
Išplakite grietinėlę mikseriu iki purumo, palaipsniui supilkite kondensuotą pieną. Toliau plakite ingredientus iki standžių viršūnių
. Į didelę formą ant dugno sudėkite vaflinį tortą. Ant torto užtepkite plaktos grietinėlės su kondensuotu pienu
. Ant kreminės masės uždėkite antrąjį tortą ir ledus 8-12 val. padėkite į šaldiklį.
Tokie ledai paruošiami labai paprastai, o kartu gaunasi skanūs ir natūralūs. Nereikia leisti daugiau pinigų parduotuviniams ledams, kurių sudėtyje yra daug konservantų!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
