Vištienos kepsneliai su aromatinėmis žolelėmis ir sūriu. Viskas labai greitai ir lengvai paruošiama keptuvėje, o jūs gausite puikų užkandį pietums ar vakarienei.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 4 – 6 vnt;
- svogūno, 1 vnt;
- česnako, 3 skiltelių;
- daržovių pesto ir pomidorų tyrės po 400 g;
- tarkuotas sūris, 100 g;
- 10 g sviesto;
- augalinis aliejus, 30 ml;
- druskos, čiobrelių, pipirų ir aromatinių žolelių, prieskonių.
Gaminimo procesas
Kiekvieną vištienos filė perpjaukite į dvi dalis ir gaukite kepsnelius
. Sumaišykite sviestą ir augalinį aliejų, įkaitinkite ir kepkite kepsnelius po kelias minutes iš kiekvienos pusės, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
Tame pačiame aliejuje apie 5 min. pakepinkite svogūnų kubelius ir susmulkintą česnaką, pagal skonį
įberkite daržovių pesto ir pomidorų tyrės, išmaišykite.
Ant viršaus sudėkite kepsnius ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 min.
Ant viršaus pabarstykite aromatinių žolelių ir prieskonių, sūrio ir troškinkite dar porą minučių.
Tokius prabangius mėsos užkandžius patiekite su bet kokiu garnyru. Nereikia jokių padažų, mėsa tokiame padaže su svogūnais, česnakais ir žolelėmis įgauna ypatingą skonį.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
