Tortas “Rustic”. Grietinės tortas: paprastas, greitas ir skanus

Jums patiks šis grietinės tortas, ypač su švelniu sviesto kremu.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

–

sviesto arba kokybiško margarino, 200 g;

– sodos ir druskos, 1 šaukštelis

; – miltų, 3,5 puodelio;

– cukraus, 1 puodelis; –

grietinės, 3 šaukštai

; – trynių, 2 vnt.

Kremui paruošti reikia:

–

grietinės, 1 puodelis

; – sviesto, 200 g;

– cukraus, 1 puodelis.

Paruošimo procesas

Išlydykite sviestą arba margariną, įberkite druskos ir sodos, išmaišykite, supilkite cukrų, išmaišykite iki vientisos masės.

Persijokite miltus į indą, įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinės ir sviesto mišinį, išminkykite tešlą

. Padalykite tešlą į 4 dalis, suformuokite rutuliukus, suvyniokite į maistinę plėvelę ir 30 minučių padėkite į šaldytuvą.

Formą išklokite pergamentu, išklokite dalį tešlos ir rankomis išlyginkite plutą.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių Celsijaus ir kepkite apie 5 – 7 minutes. Taip iškepkite

visus 4 plutus

.

Kai bus karšti, apipjaustykite kraštus, o atraižas paverskite trupiniais.

Kremui ištirpinkite sviestą

.

Sumaišykite su druska ir cukrumi.

Sudėkite grietinę ir išplakite mikseriu

. Formuokite tortą, aptepdami pluteles kremu, uždenkite torto šonus ir viršų, apibarstykite trupiniais.

Kelioms valandoms nusiųskite į šaldytuvą

.