Traškūs karšti sumuštiniai keptuvėje su riebiu sūriu — per 10 minučių

Yra patiekalų, kurie pagaminami per kelias minutes ir puikiai pažįstami visiems. Pavyzdžiui, sumuštiniai su sūriu. Traški duona, apetitinga auksinė plutelė ir ištirpusio, tįstančio sūrio tekstūra paverčia paprastus sumuštinius tikru naminiu gardėsiu.

Gaunasi pilnavertis patiekalas pusryčiams. Patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams, nors reikalingų ingredientų yra visai nedaug.

Ką mums reikės:

• duona – 8 riekelės;
• druska;
• sūris – 120 g;
• paprastasis svogūnas – 1 vnt.;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• grietinė – 1 v.š.

Kaip paruošti karštus sumuštinius:

Į dubenį išplakame kiaušinius, įdedame grietinę, pasūdome mišinį ir, jei norite, pagardiname pipirais. Svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Sūrį tarkuojame stambia tarka.

Sudedame sūrį ir svogūną prie kiaušinių, išmaišome. Paskirstome įdarą ant duonos riekelių ir dedame jas į keptuvę. Svarbu dėti sumuštinius į keptuvę įdaru žemyn. Tinka batonas, tostybinė ar ruginė duona; geriau rinktis sūrį, kuris gerai tirpsta kaitinant.

Kepame sumuštinius vidutinėje ugnyje 3–4 minutes, tada apverčiame juos įdaru į viršų. Kepame dar maždaug minutę.

Patiekti galima su žalumynais; kaip garnyrą tinka net paprasti kopūstų lapai.

Skanaus!