Ingredientai:
– vištienos krūtinėlės filė – 2 vnt. po 250 gr.
– prieskonių pagal skonį
– druskos
– česnako
– augalinio aliejaus.
Paruošimas:
Sumaišykite mėgstamus prieskonius (aš turiu maltos kalendros, pipirų mišinio, hopeli-suneli, maltos paprikos), druską, česnaką per česnakų presą ir augalinį aliejų.
Vištienos krūtinėlės filė gerai aptepkite mišiniu ir palikite maždaug 30 minučių arba ilgiau. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 250 °C temperatūros.
Ant folija išklotos kepimo skardos išdėliokite krūtinėlę (aš sujungiau 2 gabalus) ir 12 min. pašaukite į orkaitę toje pačioje temperatūroje (jei krūtinėlė didesnė, tuomet 15 min. – ne ilgiau). Nepersistenkite, antraip mėsa bus sausa.
Išjunkite orkaitę, neatidarykite durelių 4 valandas!
Aš tai padariau vakare, o ryte jau turėjau paruoštą gražią pastrami. Greita, lengva ir paprasta.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
