Moliūgų ir obuolių nektaras su apelsinais. Moliūgų sulčių su minkštimu receptas žiemai be sulčiaspaudės

Toks kvapnus skanėstas, kuriame gausu vitaminų, tikrai užims garbingą vietą jūsų receptų kolekcijoje.

Jam paruošti reikės šių ingredientų:

• nulupto moliūgo ir obuolių po 2 kg;
• vandens, 3 litrų;
• cukraus, 600-700 g;
• 2 citrinų sulčių;
• 3-4 apelsinų sultys.

Paruošimo procesas

Iš šio produktų kiekio gausite apie 7 litrus nektaro.

Moliūgą supjaustykite gabalėliais, obuolius nuvalykite nuo žievelės ir šerdies.

Iš citrusinių vaisių išspauskite sultis

. Į maždaug 10 litrų talpos puodą sudėkite obuolius ir moliūgą, supilkite vandenį, kad apsemtų moliūgą ir obuolius

. Užvirkite, sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu, virkite 15 – 20 minučių, kol moliūgas

ir obuoliai

bus paruošti. Periodiškai nuimkite putas.

Patarimas: taip pat galite įdėti šaltalankių, žievelių, morkų, džiovintų vaisių ir kt.

Mišinį suplakite panardinamuoju maišytuvu arba tiesiog pertrinkite per sietelį

. Paragaukite mišinio, įberkite cukraus arba visai jo nedėkite, jei mėgstate natūralų skonį.

Supilkite citrusinių vaisių sultis

.

Patarimas: jei mėgstate skystesnį gėrimą, dabar įpilkite vandens arba citrusinių vaisių, morkų ir kt. sulčių.

Virkite dar 10 minučių ir išpilstykite į sterilizuotus stiklainius, užsukite dangtelius

. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, suvyniokite ir palikite, kol atvės.

Laikykite rūsyje arba sandėliuke, atidarytus stiklainius – šaldytuve

.