Laura Kazlauskaitė
Cukinijas galima naudoti įvairiuose saldžiuose ir pikantiškuose patiekaluose, jas lengva paruošti orkaitėje arba keptuvėje.
Jums reikės:
- cukinijų – 400 g;
- grietinės – 100 g;
- kiaušinių – 2 vnt;
- sūrio – 100 g;
- miltų – 150 g;
- druska, pipirai;
- žolelės;
- ½ šaukštelio sodos, užgesintos actu;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Cukiniją sutarkuokite, išspauskite drėgmę. Sutarkuokite sūrį, susmulkinkite žalumynus. Sumaišykite grietinę su soda, palikite 5 min. Tada įberkite druskos, įmuškite kiaušinį, įberkite pipirų, išmaišykite plakikliu. Supilkite miltus ir išminkykite. Į tešlą sudėkite cukinijas, sūrį ir žalumynus, viską sumaišykite.
Ištepkite formą riebalais, sudėkite masę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 minučių.
Pasirinktinai: galite įdėti griežinėliais pjaustyto kumpio, dešros arba virtos mėsos. Skoniui sustiprinti – šiek tiek česnako. Patiekdami pabarstykite žolelėmis arba sezamo sėklomis.
