Lengvai paruošiamas morkų pyragas lieknai figūrai – kepkite mikrobangų krosnelėje 7 minutes

Šis gardus ir subtilus desertas nekenkia figūrai ir paruošiamas vos per kelias minutes. Lengvas morkų pyragas be sviesto ir papildomo cukraus gaunasi aromatingas ir labai sotus. O jam paruošti net nereikia orkaitės, užtenka įprastos mikrobangų krosnelės.

Sudedamosios dalys:

• Tarkuotos morkos – 65 g;
• Kiaušinis – 60 g;
• Viso grūdo ryžių miltai – 40 g;
• Pienas 3,2% – 50 ml;
• Cukrus – 15 g (arba cukraus pakaitalas – 3 g);
• Cinamonas – 1 arb. šaukštelis (3 g);
• Kepimo milteliai – ½ šaukštelio;
• Papuošimui: jogurtas – 20 g, graikiniai riešutai – 5 g.

Paruošimas:

1. Morkas sutarkuokite smulkia tarka.
2. Dubenyje sumaišykite morkas, kiaušinį, miltus, cukrų (arba jo pakaitalą), pieną, cinamoną ir kepimo miltelius. Viską išmaišykite šaukštu, kol tešla taps vientisa.
3. Mišinį perkelkite į nedidelį, mikrobangų krosnelei tinkamą indą.
4. Nustatykite maksimalią galią. Jei mikrobangų krosnelė galinga, pakaks 5–7 minučių. Jei silpna, tai užtruks iki 12 minučių.
5. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite į 2 dalis.
6. Aptepkite jogurtu ir papuoškite riešutais.

Pyragas gaunasi švelnus, aromatingas ir tuo pačiu metu mažai kaloringas. Idealiai tinka tiems, kurie meta svorį, bet nenori atsisakyti saldumynų.