Skanus užkandis šventiniam stalui. Kreminio ir švelnaus skonio, o skonis nepamirštamas.

Bulvių ir grybų apkepas su sūriu. Dėl sviesto ir pieno troškinio skonis bus kreminis ir švelnus, o skonis – tiesiog nepamirštamas.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• bulvių, 3 vnt;
• druskos, vandens, po 1 šaukštelį;
• augalinio aliejaus, 2 valg;
• grybų, 500 g;
• svogūnas ir kiaušinis, po 1 vnt;
• druskos, pipirų ir prieskonių, žolelių;
• pieno, 50 ml;
• sviesto, 1 šaukštelis;
• goudos sūris, 90 g;
• česnakas, 2 skiltelės.

Gaminimo procesas

Paimkite sūrį, kurį turite atsargų.

Paimkite didelius, tankius ir gražius grybus, juos įdarykite.

Išvalykite grybus ir išimkite kojeles, kurias smulkiai supjaustykite ir apkepkite su svogūnais.

Išvirkite bulves ir paverskite jas bulvių koše su gabalėliu sviesto ir pienu, kiaušiniu. Įdarykite

grybų

puodelius

grybų

ir svogūnų įdaru, uždėkite gabalėlį sūrio.

Ant viršaus uždėkite bulvių košę

.

Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 minučių, išimkite ir apibarstykite tarkuotu sūriu, kepkite, kol sūris išsilydys.

Užkandis labai originalus ir skanus. Jei bulvių košę dėsite ne šaukštu, o išspausite iš konditerinio maišelio su suformuotu antgaliu, tada taip pat gražu.

Ant viršaus galite pabarstyti paprikos ir smulkintų krapų.

Prie tokio užkandžio pagaminkite kvapnų majonezo, garstyčių ir česnakų padažą su krapais

.