Neturiu laiko nusipirkti skumbrės: parodysiu, kaip ją neįprastai marinuoju. Visi mano draugai jau nukopijavo receptą

Paruošimo būdas:

1. Nupjaukite skumbrės galvą ir išimkite vidų. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais

. 2. Supjaustykite žuvį porcijomis

. 3. Smulkiai supjaustykite svogūnus

. 4. Supjaustykite du pomidorus ir sudėkite juos prie svogūnų

. 5. Smulkiai supjaustykite nedidelį ryšulėlį petražolių

. 6. Įdėkite 2 susmulkintas česnako skilteles, 3 valgomuosius šaukštus sojų padažo, 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus, 1 valgomąjį šaukštą obuolių acto, pagal skonį juodųjų pipirų ir 2 valgomuosius šaukštelius druskos

. 7. Viską gerai išmaišykite, paverskite į padažą

. 8. Sudėkite padažą į indą taip, kad jis visiškai padengtų dugną

. 9. Tada sudėkite žuvį ir užpilkite ją likusiu padažu

. 10. Uždenkite dangčiu ir 24 valandoms nusiųskite į šaldytuvą.

Tai labai greitas ir skanus būdas marinuoti skumbrę namuose. Tokiame marinate skumbrė gaunasi skani, minkšta ir mažai sūri.

Ingredientai:

1. Skumbrė – 1 vnt.

2. Pomidoras – 2 vnt.

3. Svogūnas – 1 vnt.

4. Petražolės – nedidelis ryšulėlis

. 5. Česnakas – 2 skiltelės

. 6. Sojų padažas – 3 šaukštai.

7. Augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas

. 8. Obuolių sidro actas – 1 valgomasis šaukštas

. 9. Juodųjų pipirų – pagal skonį

. 10. Druska – 2 valg. š.

Kaip jums patinka šis receptas? Ar jums patiko?