Keptos bulvės – tik paprastas garnyras, tačiau iškepus jas sibirietiškai, tos pačios bulvės iškart tampa stalo karaliumi. Vietoj įprasto kepimo pagal šį receptą kepsime visą bulvę, o į centrą dėsime šiek tiek lašinių, kad būtų sotūs.
Ingredientai: 7 didelės bulvės, druska ir juodieji pipirai, sausas česnakas ir sausi krapai, 100 gramų sviesto, 200 gramų lašinių su sodriu mėsos sluoksniu, bet koks kietas sūris.
Iš anksto išvirkite bulves – išvirus palaikykite vandenyje tik 15 minučių. Taip gumbai taps skanesni ir viduje trapūs. Dabar perkelkite bulves į kepimo indą. Centre padarykite įpjovą ir patepkite aliejumi.
Druskos, pipirų, suberkite sausą česnaką ir krapus. Į bulvių centrą dėkite šoninę ir sūrį.
Kepame 35 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Sibiro bulvių įdaras gali būti skirtingas. Pabandykite, pavyzdžiui, į jį įdėti maltos mėsos ir grybų.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
