Skanios salotos, kurias galite derinti su įvairiais užkandžiais ir garnyrais pagal savo skonį. Minimalus produktų rinkinys ir netikėtai skanus rezultatas. Burokėliai ir kiaušiniai.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- virto arba kepto burokėlio, 4 vnt;
- česnako, 2 skiltelių;
- marinuotų agurkų, 5 vnt;
- virtų kiaušinių, 4 vnt;
- saulėgrąžų aliejus, 200 ml;
- pieno, 80 ml;
- druska, pipirai;
- garstyčių ir citrinos sulčių po 1 šaukštelį;
- žolelės.
Gaminimo procesas
Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką ir kepkite porą minučių.
Virtus arba keptus burokėlius sutarkuokite ir sumaišykite su atvėsusiais svogūnais ir česnakais. Smulkiai
supjaustykite marinuotus agurkus ir sudėkite į salotas
.
Kiaušinius supjaustykite ir sumaišykite su salotomis
.
Augalinį aliejų sumaišykite su pienu ir plakite panardinamuoju trintuvu, kol taps tirštas, įberkite druskos, garstyčių ir citrinos sulčių, dar kartą suplakite ir gausite skanų, kvapnų, naminį padažą.
Šiuo majonezu užpilkite salotas, įberkite smulkintų žolelių, išmaišykite ir patiekite į stalą
.
Jei norite, galite dar paimti vieną silkę ir smulkiai supjaustyti filė, išmaišyti ir gausite nuostabias kitokio ir daugialypio skonio bei aromato salotas.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
