Sudedamosios dalys:
- Sudėtis: 6 bulvės
- 400 g maltos mėsos (kiaulienos ir jautienos)
- 100-150 g grybų
- 1 svogūnas
- 1 puodelis grietinės
- 1 kiaušinis
- 2 skiltelės česnako
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- Tarkuoto sūrio pabarstymui
Paruošimas:
Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
Grybus supjaustykite mažais kubeliais.
Grybus sumaišykite su malta mėsa, pagardinkite druska ir pipirais.
Į grietinę įmaišykite išspaustą česnaką, žalią kiaušinį, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite.
Į aliejumi pateptą kepimo formą sudėkite pusę bulvių, pabarstykite druska ir pipirais.
Ant viršaus sudėkite sluoksnį svogūnų.
Ant svogūnų sudėkite maltą mėsą ir grybus.
Maltą mėsą apibarstykite tarkuotu sūriu.
Ant viršaus sudėkite likusias bulves, pabarstykite druska ir pipirais.
Užpilkite kepimo indą paruoštu padažu.
Kepkite 180-200 °C temperatūros orkaitėje 40-60 minučių.
Likus 5 minutėms iki kepimo, apibarstykite apkepą tarkuotu sūriu ir kepkite, kol apskrus.
Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
