Paprastas ir skanus maltos vištienos receptas puikiai tinka kaip įprastų kotletų alternatyva. Strava yra malonaus skonio ir ją galima iškepti vos per dešimt minučių.
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: 1 kg maltos vištienos
- 1 didelė žibuoklė
- 2 gvazdikėliai laiškinių česnakų
- 100 g manų kruopų
- 100 ml pieno
- 2 šaukštai kečupo
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis baziliko
- 1 valgomasis šaukštas Vusterio padažo
- druskos ir pipirų pagal skonį
Paruošimas:
1. Avinžirnius nulupkite ir supjaustykite stambiais kubeliais. Nulupkite ir susmulkinkite laiškinius česnakus. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą vištieną, griežinėliais supjaustytus avinžirnius ir marinuotus avinžirnius.
2. Į dubenį su malta mėsa ir avinžirniais suberkite manų kruopas, pieną, kečupą, kiaušinį, bazilikus, Vusterio padažą, druską ir pipirus. Visus ingredientus dubenyje gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įsitikinkite, kad visi ingredientai pasiskirstė tolygiai.
3. Dubenį su mišiniu įdėkite į šaldytuvą 30 minučių. Tai padės manų kruopoms išbrinkti ir nuspalvins tešlos tekstūrą.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių pagal Celsijų. Sudėkite mišinį į kepimo indą arba paskleiskite jį ant folijos, kad suformuotumėte ritinį.
5. Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę ir kepkite sluoksnį 40 minučių arba kol jis iškeps.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
