“Pirmosios meilės” salotas gaminu kas antrą dieną. Visa šeima jų ieško ant šventinio stalo.

Salotos su vištienos krūtinėle “Pirmoji meilė” – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Vištienos krūtinėlė yra baltymų šaltinis, o daržovės ir žolelės salotoms suteikia reikalingų vitaminų ir mineralinių medžiagų.

Yra daug salotų su vištienos krūtinėle receptų. Atsižvelgdami į savo pageidavimus, galite rinktis sotesnį variantą su bulvėmis, kiaušiniais ir sūriu arba lengvas daržovių salotas su žolelėmis ir alyvuogių aliejumi.

Vištienos krūtinėlę salotoms galima ruošti įvairiais būdais: virti, kepti arba kepti keptuvėje

.

Svarbu mėsos neperkepti, kad ji išliktų sultinga ir minkšta.

Sudedamosios dalys: – Vištiena iš vištienos filė (pvz:

• Svogūnas – 1 vnt;
• Druska – šaukštelis;
• Cukrus – 2 šaukštai;
• actas 9% – 4 šaukštai;
• Vanduo – 150 ml;
• Virtos vištienos krūtinėlės – 2 vnt;
• Agurkai – 1 vnt;
• Kiaušiniai – 4 vnt;
• Sūris – 100 g;
• Žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
• Juodieji pipirai – 1/3 šaukštelio;
• Majonezas – 4 šaukštai.

Salotų “Pirmoji meilė” paruošimas:

Svogūnus smulkiai supjaustykite, sumaišykite su puse arbatinio šaukštelio druskos, cukrumi ir actu, užpilkite vandeniu ir palikite taip 30 minučių. Tuo metu vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais kubeliais

. Nusunkite marinatą nuo svogūnų ir sumaišykite jį su vištienos krūtinėle. Nedideliais kubeliais supjaustykite agurką, virtus kiaušinius, susmulkinkite žaliąjį svogūną

. Agurką, kiaušinius, žaliąjį svogūną sudėkite į vištieną, į mišinį suberkite tarkuotą sūrį. Salotas pabarstykite juodaisiais pipirais, druska ir užpilkite majonezu, gerai išmaišykite.

Gausite skanių paprastų salotų su vištienos krūtinėle. Tai gera Olivjė ir Cezario salotų alternatyva.