Mėta visiškai nepelnytai vadinama neskaniausia žuvimi, kaip pigiausias žuvies produktas. Ši žuvis turi daugybę naudingų medžiagų, o jei ją tinkamai pagaminsite, gausite skanų ir sotų patiekalą.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- Polinezijos, filė, 500 g;
- svogūno, 1 – 2 vnt;
- sūrio, 50 g;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- majonezas.
Kepimo procesas
Galite imti bet kokią žuvį, nebūtinai polocką. Žuvį nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Jei imsite filė, tiesiog supjaustykite gabaliukais
. Svogūną supjaustykite kubeliais ir apkepkite augaliniame aliejuje, kol taps auksinės spalvos.
Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite žuvies filė
.
Ją pasūdykite, papipirinkite, pabarstykite prieskoniais ir aromatinėmis žolelėmis, apibarstykite kepintais svogūnais ir padarykite majonezo tinklelį.
Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu
.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite žuvį 15 minučių.
Sultinga, minkšta ir kvapni žuvis, puikiai deranti su įvairiais garnyrais: virtais ryžiais, grikių koše, spagečiais arba makaronais, bulvių koše arba keptomis bulvėmis.
Galite naudoti daugiau svogūnų – jie savo sultimis sudrėkina žuvies filė, todėl ji tampa minkštesnė ir sultingesnė.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
