Saldžios bandelės prie arbatos. Paprastas ir pigus kepimas be orkaitės kiekvieną dieną

Saldžios bandelės – tai gardus skanėstas, kuris jau šimtmečius populiarus viso pasaulio kultūrose. Šių išskirtinių gaminių forma, įdaras ir receptūra skiriasi, tačiau juos sieja vienas bendras bruožas: virtuvę užpildantis kvapas ir nenusakomas malonumas sulig kiekvienu kąsniu.

Neįtikėtino saldžiųjų bandelių skonio paslaptis dažnai slypi jų tešloje. Ji gali būti ir lengva bei lengva, ir tanki bei sodri.

Saldžios bandelės gali papuošti bet kokį arbatos vakarėlį, suteikti rafinuotumo pusryčiams arba tapti ryškiu šeimos švenčių akcentu. Jos tampa ne tik skanėstu, bet ir tradicijų, meilės ir rūpesčio artimaisiais simboliu, išsaugančiu nepamirštamus prisiminimus apie namus ir džiugias akimirkas.

Sudedamosios dalys:

• Sudėtis: miltai – 500 g;
• pieno išrūgos – 350 ml;
• kiaušinis – 1 vnt;
• kepimo soda – ½ šaukštelio;
• augalinis aliejus – 50 ml;
• druskos – ½ šaukštelio;
• cukraus – 1 šaukštelis.

Saldžiųjų bandelių paruošimas:

Pirmiausia sumaišykite sodą su pieno išrūgomis. Tada įmuškite kiaušinį, supilkite augalinį aliejų, druską ir cukrų, išmaišykite.

Palaipsniui į mišinį supilkite miltus, išminkykite minkštą ir elastingą, šiek tiek lipnią tešlą. Palikite tešlą 20 minučių šiltai po rankšluosčiu, tada ją išminkykite.

5-7 mm storio tešlą iškočiokite į 5-7 mm storio sluoksnį. Stikline padalykite tešlą į mažus apskritimus. Keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje apkepkite tešlą. Svarbu, kad bandelės plūduriuotų aliejuje

. Kepkite bandeles nuolat jas sukdami, kol taps auksinės spalvos. Dėkite bandeles ant popierinio rankšluosčio ir leiskite aliejaus pertekliui nutekėti.

Iškepusias bandeles rekomenduojama apibarstyti cukraus pudra. Tai paprastas ir biudžetui palankus kepimas be orkaitės, skirtas kiekvienai dienai.