Šįvakar gaminsime vakarienę iš paprastų produktų. Yra ir mėsos, ir daržovių. Patogu, kad viskas daroma vienoje keptuvėje. Gaunasi sočiai ir skaniai.
Produktai:
bulvės 3 vnt.
morkos 1 vnt.
kopūstai 300 g.
svogūnas 1 vnt.
maltos kiaulienos 300 g.
ryžių 0,5 puodelio
pomidorų kečupas 50 g.
lauro lapai 2 vnt.
vanduo 400 ml
druskos 0,25 šaukštelio.
maltų pipirų 0,25 šaukštelio.
augalinio aliejaus 2 valg.
Gaminimo procedūra
Paruoškite viską, ko reikia. Nuvalykite daržoves.
Sumaišykite maltą mėsą su nuplautais ryžiais, įberkite druskos ir maltų pipirų.
Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Kepkite aliejuje, kol suminkštės, sudėkite stambiai supjaustytas bulves.
Kepkite 5 minutes, įpilkite kečupo. Galite naudoti šviežius pomidorus.
Išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Kitas sluoksnis – smulkinti baltagūžiai kopūstai.
Supilkite vandenį, kad jis apsemtų keptuvės turinį. Iš maltos mėsos ir ryžių suformuokite kotletus ir sudėkite ant kopūstų. Skysčio lygis turi siekti pusę mėsos pusgaminių aukščio. Išdėliokite lauro lapelių gabalėlius.
Uždenkite dangčiu, sumažinkite kaitrą iki minimalios ir troškinkite 30-40 minučių. Patikrinkite bulves, jei jos minkštos, galite išimti iš viryklės.
Jei norite, pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Vakarienė iš paprastų produktų paruošta. Gero apetito!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
