Laura Kazlauskaitė
Papasakosiu apie paprastą ir greitą užkandį, kurį gali paruošti beveik kiekvienas. Tam tereikia morkų, prieskonių ir alyvuogių aliejaus. Tinkamai pagamintos jos apskrus išorėje, viduje bus minkštos ir įgaus malonų natūralų morkų saldumą. Be to, toks užkandis bus sveikesnis už pirktinius užkandžius.
Dalinuosi morkų juostelių receptu.
Ką reikės:
- morkos – 2 vnt.;
- alyvuogių aliejus – 1 v.š.;
- druska;
- čiobreliai – ½ a.š.;
- oregano – ½ a.š.
Kaip ruošiu morkų lazdelėms:
Supjaustykite morkas plonais ilgesniais gabalėliais arba lazdelių formos juostelėmis. Kad jos geriau apskrustų ir nesuminkštėtų, pjaustykite morkas maždaug vienodo dydžio.
Pabarstykite morkas druska, čiobreliais ir oregano. Jei norite, galite pridėti juodųjų pipirų ar kitų mėgstamų daržovių prieskonių. Supilkite alyvuogių aliejų ir gerai viską išmaišykite rankomis.
Ant kepimo skardos užklokite kepimo popierių ir išdėliokite morkų lazdeles. Palikite nedidelį tarpą tarp jų.
Uždengite morkų lazdeles folija. Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite 200 °C temperatūroje 20–25 minutes.
Gaunasi aromatingos ir traškios morkų lazdelės, kurias mėgsta net vaikai. Puikus užkandis šeimai arba garnyras prie mėsos ar net žuvies.
Skanaus!
