Jogurtas, pagamintas iš litro parduotuvės pieno: stovi per naktį ir šaukštas ryte.

Parduotuvėse parduodamuose jogurtuose paprastai būna nemažai priedų. O kam jų reikia, jei iš paprasto pieno namuose galima pasigaminti daug skanesnį produktą: palikite jį per naktį ir ryte jis bus vertas šaukšto.

Vienam litrui šviežio parduotuvės pieno (riebumas 3,2 % – taigi jogurtas bus tokio pat riebumo) reikia 100 g jogurto be priedų, geriausiai tinka graikiškas jogurtas.

Jį naudojame kaip užkandį. Pieną reikia pašildyti, tada atvėsinti iki maždaug 45 laipsnių ir supilti į emaliuotą puodą.

Nedidelę jo dalį supilame į atskirą dubenėlį. Į jį įdedame jogurtą ir maišome, kol visiškai ištirps. Dabar mišinį supilame į pagrindinį puodą su pienu.

Uždengiame puodą, suvyniojame jį į antklodę ir paliekame per naktį. Ryte galite paragauti – turėsite riebų, tirštą jogurtą be nereikalingų priedų