Jei norite paįvairinti savo meniu, bet negalite leisti pinigų naujiems produktams, eksperimentuokite su žinomais produktais. Štai įdomus receptas:
- 1 kg bulvių;
- 1 morką;
- 1 svogūnas;
- 2 skiltelės česnako;
- 50 g sūrio;
- petražolės;
- sviestas;
- 4 dešrelės;
- 2 kiaušiniai;
- džiūvėsėlių;
- augalinis aliejus.
Padažas:
- grietinės;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 šaukštelis saldžiosios paprikos;
- krapų;
- 1 valgomasis šaukštas majonezo;
- druskos, pipirų.
Nulupkite bulves ir morkas, sudėkite jas į puodą ir virkite, kol suminkštės. Išverskite į tyrę, įdėję šiek tiek sviesto. Taip pat keptuvėje ištirpinkite gabalėlį sviesto ir pakepinkite smulkintą svogūną, kol apskrus.
Į tyrę sudėkite virtus svogūnus. Į tyrę įmaišykite susmulkintą česnaką. Suberkite petražoles ir tarkuotą sūrį. Kruopščiai išmaišykite. Suformuokite rutuliukus, suplokite juos delne, į vidurį įdėkite pusę dešrelės. Įdarykite įdarą, kad gautųsi pyragas.
Įmerkite pyragėlį į plaktus kiaušinius, tada į džiūvėsėlius. Kepkite įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol paruduos
.
Patiekite su padažu: grietinę sumaišykite su per presą išspaustu česnaku. Pridėkite paprikos, majonezo, druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
