Net klasikines Olivjė salotas galima pagaminti taip, kad jos patiktų visiems, netgi labiau. nei naujausi ir madingiausi patiekalai. Salotų akcentas – kepta vištienos mėsa, kuri suteikia salotoms nepakartojamą skonį ir aromatą.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- vištienos filė, 400 g;
- druskos, pipirų;
- bulvių, 3 vnt;
- morkų, 1 vnt;
- šviežias arba marinuotas agurkas, 1 vnt;
- kiaušiniai, 3 vnt;
- konservuotų žirnelių, 1 skardinė;
- žaliasis svogūnas, majonezas.
Gaminimo procesas
Kiaušinius išvirti, atvėsinti
. Vištieną supjaustyti kubeliais, pakepinti įkaitintame augaliniame aliejuje, kol pabals.
Uždengti dangčiu ir troškinti
. Kai išsiskirs skystis, įberti druskos ir pipirų, išmaišyti ir kepti, kol išgaruos sultys ir paruduos. Išimkite gabalėlius iš keptuvės ir atvėsinkite.
Supjaustykite kubeliais bulves, agurkus ir svogūnus, morkas
. Jei norite, galite berti ir žaliųjų svogūnų
. Sumaišykite visus produktus, paragaukite druskos, jei reikia – dosalivayut ir užtepkite majonezo
.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
