Pamirškite apie Olivier ir kailinius. Vokiečių kaimynės salotos yra paprastos, skanios ir įkvėptos Naujųjų metų išvakarių.

Salotos gaminamos iš paprastų produktų, tačiau jos pasirodo tokios skanios ir naujos, kad būtinai pagaminsiu jas Naujųjų metų stalui. Jums reikia pačių paprasčiausių produktų: vištienos mėsos ir daržovių, kietojo sūrio ir žalumynų. Salotų akcentas – kiviai.

Paruošimui reikės tokių ingredientų:

• Virtos vištienos krūtinėlės, 1 vnt;
• kiaušinių, 3 vnt;
• pomidorų, 2 vnt;
• raudonojo svogūno, 1 vnt., ir marinuoti su vyno actu (2 šaukštai);
• kiviai, 3 – 4 vnt;
• krapai;
• sūris, 150 g;
• majonezas, granatų sėklos, druska, pipirai.

Gaminimo procesas

Mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje su prieskoniais, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais

. Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais ir užpilkite vyno actu, palikite 5 minutes.

Šventiniam patiekimui salotas galite suformuoti žiedu ir kremo frakcija

. Virš kiekvieno sluoksnio padarykite majonezo tinklelį

. Pirmas sluoksnis – mėsa.

antras sluoksnis – svogūnai

. trečias sluoksnis – smulkia tarka sutarkuotas sūris

. ketvirtas sluoksnis – krapai kraštuose, o centre sudėkite pomidorų kubelius

.

Druska ir pipirai.

penktas sluoksnis – kiaušinių kubeliai

. šeštas sluoksnis – kivių kubeliai ir papuošti granatų grūdeliais.

Natayivayut salotas porą valandų šaldytuve ir patiekti į stalą.