Švelni ir kvapni obuolių tyrė su ryškiu grietinėlės skoniu – tai tiesiog tobulas gaminys, kuris pravers pyragams, suktinukams, įdarytoms bandelėms.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Reikės: obuolių, 3 kg;
- cukraus, 1 kg;
- vandens, 100 ml;
- kondensuotos grietinėlės, 350 g.
Gaminimo procesas
Iš recepte nurodytų produktų gausite 3 litrus gardžios bulvių košės
. Cukraus kiekį reikėtų koreguoti pagal savo skonį ir atsižvelgiant į obuolių, kuriuos naudosite bulvių košei, veislės saldumą.
Jei norite dar intensyvesnio deserto skonio, vietoj 1 skardinės grietinėlės imkite 1 ir rezultatas jums tikrai patiks.
Nulupkite ir supjaustykite obuolius gabaliukais
, suberkite
cukrų ir išmaišykite
. 20 min. po dangčiu ant mažos ugnies užvirus, supilkite vandenį ir troškinkite ant silpnos ugnies.
Suplakite masę panardinamuoju maišytuvu ir supilkite natūralią sutirštintą grietinėlę – 1 arba 2 skardines. Mišinį maišykite mikseriu, kol jis taps visiškai vientisas.
Mišinį užvirinkite, sumažinkite ugnį ir 20 minučių troškinkite po dangčiu.
Išpilstykite mišinį į sterilius stiklainius ir užsukite sterilius dangtelius.
Palikite stiklainius atvėsti, o tada padėkite juos laikyti į rūsį arba sandėliuką.
Toks nuostabus desertas, jums tikrai patiks ir naudosite jį ne tik gardiems pyragams ir suktinukams formuoti, bet ir kaip subtilų skanėstą.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
