Sumuštiniai iš pradžių buvo gana buržuazinis ir elitinis maistas. Tiesa, sumuštinius valgė diduomenė. Iš esmės duona su sviestu buvo patiekiama karaliams ir didikams pusryčiams.…
Pagrindinis antikos laikų kulinarinių malonumų šaltinis yra Roma. Ten buvo paruošti pirmieji pyragai ir net salotos. Dar įdomiau tai, kad romėnai išrado dešros analogą.…
Garsiausias pyragas visame pasaulyje yra „Charlotka”. Šis obuolių desertas iš sluoksniuotos tešlos kiekvienam kepėjui išeina vis kitoks. Viskas priklauso nuo recepto ir ingredientų, iš…
Kartais į kasdienę mitybą reikia įtraukti neįprastų skanių patiekalų. Jie nebūtinai turi būti sudėtingi, tinkami gaminti tik profesionalams. Patiekalus galima paruošti per kelias minutes…
Viena skaniausių mūsų planetos daržovių yra pomidoras. Šiuolaikinėje kulinarijoje jis naudojamas gaminant daugybę padažų ir kitų patiekalų. Pomidorai yra daugelio mūsų šalies receptų pagrindas.…
Manoma, kad tortai yra saldžiųjų pyragų palikuonys. Iš pradžių niekas nežinojo, kad galima gaminti saldžius pyragus su kremu ir minkšta plutele. Žmonės daugiausia dėmesio…
Dauguma įvairių patiekalų iš baklažanų gaminimo receptų mus pasiekė iš Indijos. Tai nenuostabu, nes būtent šioje šalyje baklažanai buvo pradėti valgyti pirmą kartą. Prieš…
Lavašas yra nepakeičiama plona plokščia duona, kuri gali būti puikus pagrindas daugeliui receptų. Pavyzdžiui, be lavašo neįmanoma įsivaizduoti Cezario suktinuko ar šavarmos. Be šių…
Bulvių pyragai tapo vienu iš labiausiai įperkamų patiekalų mūsų šalyje. Nors daugelis žmonių pripažįsta, kad mėgsta pyragus su mėsa, ne visada šiam įdarui užtenka…
Kodėl žmonės sugalvojo marinuoti pomidorus? Ši daržovė gana greitai genda. XVIII a. šaldytuvai buvo naudojami ne visur, todėl pomidorus buvo sunku kaip nors laikyti.…
Viena iš nepakeičiamų daržovių mūsų šalies gyventojų ir europiečių daržuose yra pomidorai. Šį komponentą dažnai matome įvairiuose itališkuose ir ispaniškuose patiekaluose. Pavyzdžiui, be pomidorų…
Kai kuriems žmonėms salotos asocijuojasi su patiekalu, kuriame turi būti daug ingredientų. Šį stereotipą apie salotas jau seniai reikėtų panaikinti. Dabar yra daugybė sveikų…
Sunku suskaičiuoti, kiek patiekalų galima paruošti iš cukinijų. Ši daržovė netgi gali tapti daugelio kitų komponentų pakaitalu. Pavyzdžiui, cukinija galima pakeisti bulves ar ropę…