Žmonių gyvenime dažnai būna ypatingų dienų. Norime švęsti su skaniu desertu, pradžiuginti artimuosius ir kartu nesižvalgyti į parduotuvės produktus.
Tada į pagalbą ateina naminis tortas su greitu receptu. Šis variantas leidžia paruošti skanų skanėstą iš paprastų produktų.
Šiam tortui mums nereikia orkaitės ar pirkti sausainių
.
Desertą gaminsime keptuvėje. Patiekalas neužtruks ilgiau nei 15 minučių, tačiau patiks visai šeimai. Saldumynus kepsite daug dažniau.
Ingredientai: 1:
- Reikės: 250 g kvietinių miltų;
- 120 gr sviesto;
- 60 gr cukraus;
- žiupsnelis druskos.
Kremo ingredientai:
- Sudedamosios dalys: 500 g grietinės(20%);
- 2 kiaušiniai;
- 50 gr sviesto;
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo;
- 120 gr cukraus;
- 20 gr vanilinio cukraus.
Paruošimas:
Miltus persijokite į gilų dubenį. Sudėkite kambario temperatūros sviestą ir cukrų. Ingredientus sutrinkite šakute. Turėtume gauti smulkius trupinius
. Siųskite preparatą į sausą keptuvę ir nustatykite vidutinę kaitrą. Kepkite, kol trupiniai taps auksinės spalvos.
Kremui įmuškite du kiaušinius ir įmaišykite kukurūzų krakmolą. Plaktuvu išplakite iki vientisos konsistencijos. Dabar metas įmaišyti vanilę. Vėl naudokite plaktuvą. Paskutinis ingredientas bus
grietinė. Dabar siųskite kremą virti ant silpnos ugnies. Svarbu nuolat maišyti. Palaukite, kol užvirs, ir virkite dar 30 sekundžių. Nuimkite nuo viryklės
. Į karštą grietinėlę įdėkite gabalėlį suminkštinto sviesto. Maišykite plaktuvu iki vientisos masės. Toliau virkite nelaukdami, kol kremas atvės
. Iš trupinių atskirkite keturis valgomuosius šaukštus, jie bus naudojami tortui papuošti.
Paimkite kepimo formą, ištepkite ją rafinuotu aliejumi ir ant dugno išklokite pergamentą.
Užpildykite
dugną
pirmuoju trupinių sluoksniu
.
Tada paskirstykite 1/4 grietinėlės.
Sudėkite tortą pakaitomis ir papuoškite viršų likusiais trupiniais. Uždenkite gaminį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą šešioms ar daugiau valandų.
Nuimkite plėvelę ir pergamentą. Desertas paruoštas! Linkime visiems malonaus apetito.
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
