Sudedamosios dalys:
Vištienai:
Vištienos krūtinėlės filė – 300 g
Česnakas – 3 skiltelės
Sojų padažas – 1,5 valg. š. l.
Juodųjų pipirų – pagal skonį
Paprikos – 1 nepilnas šaukštelis.
Augalinis aliejus – 1/2 valg. š.
Cukinijoms:
1 valgomasis svogūnas: cukinijos – 600 g.
Augalinis aliejus – 1-2 valg. š. l.
Duonos džiūvėsėliai – 2-3 valg. š.
Džiovintų bazilikų – 1 šaukštelis.
Druskos – pagal skonį
Paruošimas:
Vištienos krūtinėlės filė supjaustykite nedideliais kubeliais.
Sudėkite sojų padažą, augalinį aliejų, česnaką (išspaustą), papriką ir juoduosius pipirus.
Kruopščiai išmaišykite ir palikite marinuotis.
Cukiniją supjaustykite kubeliais.
Sudėkite jas į kepimo indą, įpilkite augalinio aliejaus, druskos, džiūvėsėlių ir džiovintų bazilikų (arba rozmarinų).
Kruopščiai išmaišykite.
Įkaitinkite orkaitę iki 210 laipsnių.
Įdėkite formą su cukinijomis į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių.
Išimkite formą ir mentele atsargiai išmaišykite cukinijas.
Ant viršaus sudėkite vištienos gabalėlius.
Grįžkite formą į orkaitę ir kepkite dar maždaug 25 minutes. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės ir cukinijų sluoksnio storio.
Paruoštą patiekalą pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir patiekite.
Mėgaukitės!
Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais. Savo receptus dalinuosi tinklalapyje Receptunamai.lt, siekdama, kad jie būtų aiškūs, praktiški ir padėtų kiekvienam atrasti džiaugsmą gaminant namuose.
