Ingredientai:
kiaulienos kotletas
Paruošimas:
Kiaulieną supjaustykite kepsniais, ne daugiau kaip 1 cm storio.
Tada išmuškite mėsą iš abiejų pusių.
Paruoškite marinatą. Sumaišykite teriyaki padažą, augalinį aliejų, sausą baltąjį vyną, kečupą, druską, maltus juoduosius pipirus, džiovintą česnaką ir anglies kiaulienos prieskonius.
Mėsą užpilkite marinatu, išminkykite, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 5-6 valandoms.
Mėsą apkepkite gerai įkaitintame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol iškeps.
Neperkepkite!
Mėsą marinate galite laikyti keletą dienų.
Gero apetito!
